田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

メンチカツサンド  4/28 木曜   昼

ソースをかける物には『耳』がいい😊

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新出製パンの耳サンド、ベビーリーフ、ホットコーヒー。

 

メンチカツに千切りキャベツ。

ソースを使うことがあまり無いから、今の手持ちは『たこ焼きソース』のみ。

でも、この甘めの味が却ってメンチカツサンドに合う✌️

 

ビーリーフのドレッシングは『フィロ』いい感じの酸味が甘めのサンドにぴったりだ。

 

ビーリーフ、長持ちしてるでしょ?

洗った後、しっかり水切りして、キッチンペーパーを敷いたジップ袋にふわっと入れて冷蔵庫に。

使う分だけ上から取り出す。

せんキャベツもそうだけど、加工したら野菜室では無く、冷蔵室に入れる方が長持ちするようだ。

ともかく、野菜は水切りが長持ちの秘訣。

茹で野菜も水をしっかり切って仕舞うと持ちが格段に違う✌️😊

冷凍するより、お浸しなんかにして美味しく食べられる。

 

今日はひたすら水分が恋しい。

よーく休んで、利尿しながら行かないとな。