田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

カブのコンソメスープ   11/8 日曜   朝

中くらいの蕪が3個も来たから、しばらくカブとの攻防戦(笑)

生でも煮てもいけるけど、ちょっとの油断でグズグズになるのよね😓

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キーマカレーパン、ポテトサラダ、蕪のコンソメスープ

ホットコーヒー

 

実はこの『蕪』実?よりも葉っぱが立派❗️

昨日水に浸けて蘇生して、切って保存袋に入れてあるけど、今後の仕込みが問題だ。

茹でて冷凍か?いやそのまま刻んだ冷凍?

 

一緒に来た『ミニキャロット』はやっぱり葉っぱがご立派で、これは茹でて黒胡麻胡麻和えを作ったから、胡麻和えの線は無し。

茹でて味噌ヨゴシにして、『おやき』に挑戦するのも有りかも。

前々から一度作ってみたかったし、コロナで買った『強力粉』が結構有るのよ。

生地を作るのに、久しぶりにパン焼機の出番かな。

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ニンジン葉の胡麻和え、これもおやきの具になるね😊✌️

 

ポテトサラダは、昨日のロースハムが1枚残ったので、夜に食器を洗いながら作った。

ポテト、ハム、キュウリだけのシンプルな物。

玉ねぎをスライスして晒す時間が無かった(笑)

 

今、Amazonプライムでハマってるのは『ソーイング・ビー』

また洋裁がしたくなって来た。昔は自分のコートまで縫ってた事も有るもんね。

ただ、根気や根性が続くか?😓😓