田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

鮭のおにぎり  7/4 土曜   昼

さすがに朝が少なかったから、お昼はご飯を炊いた。

冷凍庫にあるのは、酢飯用と、赤米、雑穀ご飯、麦飯、コーンご飯。

たくさん有るけど、今食べたいニーズには答えてくれない😓

 

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鮭のハラスと塩昆布のおにぎり、きゅうりとキャベツの浅漬け

湯葉と高野豆腐のヒジキ煮、オクラとミョウガの味噌汁。

 

立っているのが結構しんどい。

カウンターの椅子に座って下ごしらえ。

鮭のハラスは昨日の残り、塩昆布は『白磯』を混ぜ込んだので、塩は付けて無い。

 

今日はオクラとほうれん草を茹でた。

オクラはこの後、『牛角』風オクラの浅漬けを作る予定。

ほうれん草は食べやすい大きさに切って冷蔵庫にストック✌️

 

この『牛角風オクラ』は細かく切って長芋と混ぜるとか使い回しが効いていい。

まだ体力のある間に、小さい仕事をちょこちょこして置く。

なるべく応用が効くようにして置く事がコツだね😊