田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

恵方巻アフター  2/5 水曜  昼

やっぱり行こうと決めて支度をして部屋を出た。

でも、駐車場棟に行く渡り廊下の手前で断念😓

吹雪いてる。

さすがにこの状態で出かけるのはどうなの?

自己責任と言えども、絶対ダメパターンだよね。

 

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バラ散らし丼、宍道湖シジミの味噌汁

 

これは3日の恵方巻の残り。

海苔巻きを作った後、残りの材料を直ぐにパーシャルに仕舞って置いた。

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ネギトロとサーモンを白ネギを混ぜて、マグロは漬けに。

残りの具材は細かく切った。

 

このメニューが出来るのも、うなぎなどを冷凍保存するために使う『真空パック機』のお陰。

実際、キャベツの千切りなんかもパックして置くと便利✌️😊

こんな感じのバラバラな物は、発泡スチロールのトレーに乗せてパックすると扱い易い。

今回はホーロートレーごと真空パック✌️

悩ましいなぁ。