田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

お手軽散らし寿司  12/23 月曜  昼

魚の入らない超のつく簡単散らし寿司。

魚の代わりに入れたのは『カマボコ』😊

炊いて置いた昆布入りのご飯と、自家製の減塩すし酢で食べたい時に即出来る。

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炒り卵、きゅうり、カマボコ。トッピングに『イクラ』海苔。ほうれん草の味噌汁。

カマボコが無くてもいいけど、『かにかま』だと色がキレイだよね。

実は本来なら鮭を入れる『鮭と卵のお寿司』

炒り卵は甘めの出汁味、きゅうりは薄塩の塩揉み。

ご飯は『つや姫

これでストック分が終わったので、午後からまたご飯を炊く。

今日の様に疲れた時は『酢飯』がお決まり。

これくらいの材料でも結構お寿司になるのよね✌️