田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

不義理なヤツ?😓  12/15 日曜  朝

大阪から仲間が高岡に来ている。

会いたいと言われたけど、昨日が『塾』で、体力消耗しているところに会ってどう?

会うと必ずバトルになる相手だ。(近頃はちょっとマシになったけど)

お昼で用事は終わるらしいけど、こちらから行くとなるとまた1日仕事だしなぁ。

申し訳ないけど、タイミングが悪いよね。

今週は二つ予定が入っていて、そっちに体力使いたい😔

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せんキャベツとカイワレの塩昆布サラダ、ホットサンド、大根とベーコンのスープ、アイスコーヒー。

実はホットサンドの中身はサラダと同じ。

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これだけ。

毎日の事だから、力を抜いた取り合わせでもいいかな。

スープは太めの千切りにした大根と、細切りにしたベーコン。

実はスープの元がちょっと秀逸!

昨日作って置いた鶏ハムの茹で汁。

近々このスープを使って『鳥塩ラーメン』を作る予定😊

鶏ハムは『生春巻き』の為に作った。

この鶏胸肉は、この前スーパーに行った時に『薩摩の赤鶏』が20 %引きになっていて(見切り品?)帰ってから直ぐに塩をしておいた。

この時は通常品の鶏胸肉が超特売だったから、赤鶏は売れないだろうもんな。

でもとりあえず、急いで下ごしらえ。

軍鶏や地鶏など旨味の強い肉質も好きだけど、デパ地下に行かないと手に入らない。

普通のスーパーではきっと売れ残ってしまうから仕入れ無いのかもね😔