田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

冷凍コロッケ 6/20 木曜 夜

これを始末すると、冷凍庫が随分スッキリする!と言うことで、今晩は『コロッケ』✌️

『ウニクリーム』と『カニクリーム』はケースに守られて?いるから結構場所を取る。

f:id:yakushi252:20190620192327j:image

丸いのがウニクリームで、俵形がカニクリームコロッケ

新しい油で揚げたので、サラッとした軽い食感😊

ポテトサラダはシラス、タマネギ、ブロッコリーで、どこか和風な感じの味。

アスパラガスのオカカ和え。

近頃は揚げ油に使うサラダ油が安いので、一回だけしか揚げ無い事も多い。

もっとも油は『重さ』で値段が違う。安いって事は軽い。ヘタるのが早いって事。

昔はオイルポットに入れて、炒め物なんかに使い回したものだけど、そもそも炒め物自体をあんまりしないもんね。

明日、海老コロッケを揚げて、海老コロサンドでもしたら油は処分。

ギラギラになった『オイルポット』洗うの結構なストレスだもの。避けたい😔

今日は一日、資料の整理をしながら過ごした。

お昼は朝ごはんが終わった段階で作って置いて、気が向いたら食べる事に。

f:id:yakushi252:20190620193754j:image

鯖の押し寿司。

f:id:yakushi252:20190620193823j:image

ミョウガのかき卵汁とキュウリ漬け付き。

ところでだけど『お櫃ジャー』まだ来ない。

一体いつの配達って言ったんだろ?😓