田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

ちらし寿司となます   12/5 月曜  夜

京都の簡単ちらし寿司が晩御飯。 築地の卵焼きトッピング✌️ 大根とにんじんのなます、緑茶。 この『ちらし寿司の本』は酢の味が穏やかで、大好物。 この為に昆布を入れてご飯を炊いた。 一袋、一合半で混ぜる。 二合炊いて、後の白ごはんは『オニギリ型』で…

茹でキャベツのペペロンチーノ  12/5 月曜   昼

ちりめんジャコと茹でキャベツでペペロンチーノを作った。 輪切り唐辛子を入れ過ぎて辛い❗️ でも美味しい! 和風ペペロンチーノ 味付けは白だしと塩胡椒。 唐辛子が辛いけど、和風だから後味ほっこり 午前中に『楽天モバイル』を申し込んだ。 今の携帯にする…

ハサミでチョキチョキ  12/5 月曜   朝

右手(腕)が痛い ペースメーカーのせいで筋肉が固まってるのも有るけど、 予防接種の副反応の腫れがまだ引かない。 ちょっと右腕がマッチョ❓ お陰でシンクの中が大変な事になってる‼️ キャベツ、スクランブルエッグ、ロースハム、スライスチーズのホットサ…

豚肉だった😓   12/4 日曜   夜

すき焼きをしようと肉を解凍。 解凍し終わって、んん⁉️ 豚肉だ❗️ 諦めて『牛コマ』を出した。 そうしたら今度は古沢牛じゃ無い方の『牛コマ』 焼きうどんとかに使うつもりだったのに 牛丼温玉乗せ、ワカメと豆腐の味噌汁。 『今夜はすき焼き❗️』と思って、お…

パンが無い😔   12/4 日曜  朝

色々あって、食品の在庫バランスが崩れてる。 せっかくつらい体に鞭打って茹でたブロッコリーとカリフラワー、 冷凍庫の設定が強くて、氷の塊になってた❗️ (慌ててダイヤルを弱くした) まぁ、非常事態だったから仕方ないか 取説も読まずにコンセント入れち…

テーブルマークの蕎麦  12/3 土曜  夜

冷凍の蕎麦+信州のお出汁。 今日は長芋のトロロ蕎麦にした。 お湯を沸かして、蕎麦を温め解凍。 丼に出汁を入れて、蕎麦を入れ、トロロと白ネギ。 トロロにはちょっと塩味を付けて有る。 50年位前(古いなぁ)まだ勤めていた頃によく行った『お蕎麦屋さん』…

冷凍貯金下ろした😊   12/3 土曜  昼

サランラップのコマーシャルで、ピザトーストを『冷凍貯金』と言ってる。 働く主婦?は昔からしてたんじゃ無い? 『新しい提案‼️』みたいに言ってるのがおかしい 今は、食品を無駄にしない為の方が大きいかな。 それと、今日の様な時のお助け食材❗️✌️ ピザト…

プチ回復?   12/3 土曜  朝

予防接種の副作用、ようやく抜けたようだ。 昨日の夕方もちょっと熱が出たけど、朝には下がった。 でも、熱は朝が低いからまだ油断は出来ない 足もとちょっとふらついてるのは、熱の余波か? 昨日の晩御飯 親子丼 ちょっと立てる時にタマネギを切って、 次に…

予防接種の副作用   12/2 金曜日  朝

昨日の夜中から熱が出た。 カロナールを飲んでいたから37℃で済んだけど、 私は熱に弱い 何しろいつもは36℃無いからね。 寒気、震え、酸素も90を切って、久しぶりに酸素吸入機にお世話になった。 朝はウィダインゼリーでいつもの薬。 今、ちょっと落ち着いて…

煮麺と残りの握り  12/1 木曜  夜

コロナの注射を終えて、『角上魚類』に買い物に行った。 またコロナが増えて来てるから、外食はやめて、持ち帰り 特上握り、バイ貝、加賀棒茶。 大トロ、中トロ、ヒラメ、海老、凄く美味しい❗️ でも、もう一回でこの量は食べ切れない。 残した握りと煮麺。 …

小さいドック  12/1 木曜   朝

12月になった。 先ず『冷凍庫』問題から。 結論はこのまま使う事にした。 『返品に応じます』との事だけど、条件が 『梱包して運送会社に渡す』のが条件。 それ、絶対無理でしょ‼️‼️⁉️ そんな大きな箱、どこから用意するの? もう配送時の物は処分して無い…

キャベツワンタン麺   11/30 水曜   夜

冷蔵庫の整理をした。 野菜室のほとんどを処分した感じ? 中途半端に残っていた物たち。 残ったのは、キャベツ、人参、きゅうり、万能ネギ。 明日ちょっと買い足す。 エースコックのワンタン麺(茹でキャベツ、万能ネギ、卵) 麦ご飯(ジャコ、白磯) インス…

2日目のおでん  11/30 水曜  昼

二人前だった『お試しおでん』 今食べないと残る おでん、おにぎり(小梅) 今日は2時から訪問看護、その後ヘルパーさん。 問題解決しないからまだモヤモヤしてる これは長期戦か? でも、一つ勉強した。 『餅は餅屋』って事だ。 確かにネットで買うのは楽…

茶粥と生ハム   11/30 水曜   朝

加賀棒茶の『茶粥』を炊いた。 ストレスによる?不調で寝不足のため、ソファーでまたウトウト。 1時間後くらいに炊飯器を開けたら、水分が❗️ 茶粥、築地の卵焼き、生ハム。 生ハムはこれ メッツゲライの荷物に入ってた生ハム。 くどく無く美味しい✌️ しまっ…

お試しセットおでん   11/29 火曜  夜

今日は『いい肉』の日だそうだ。 古沢牛のすき焼き肉が有るから、すき焼き?とも考えたけど、 ネギが無い 『すき焼き』はネギが命!だもんね(笑) お試しセットの海鮮おでん(二人前) 半分をノンアルと トロロ昆布を乗せるのは『富山』流。 これに七味とか…

スクランブルエッグと塩バターパン  11/29 火曜  昼

パルシステムから『塩バターパン』が来た。 今、冷凍庫が一杯で、パンを焼いても保存出来ない。 冷凍庫は問題解決まで使用出来ないし ブロッコリー入りスクランブルエッグ ベビーリーフ、メッツゲライのソーセージ、 塩バターパン、アイスコーヒー。 今日連…

蒸し蟹寿司   11/29 火曜   朝

蟹寿司を作った時の『カニの酢飯』 上に錦糸卵を乗せて冷凍して置いた カニ蒸し寿司(とびっこ、紫蘇きゅうり) 不室屋のおすまし。 さすがに『外子』はもう無理だから、とびっこで代用。 でも、今回買ったスーパーの物は余り美味しく無かった これからはフ…

せっせと在庫消化😊   11/28 月曜  夜

冷凍庫とストックから取り出してご飯。 白胡麻ご飯、鎌倉コロッケ(冷凍庫から) ブロッコリー(冷蔵庫)レトルトカレー(ストックBOXから) 『山善』からメールが入った。 配達員さんの話しも正直にメール。 でも、どこで傷ついたなんて特定出来ないだろうか…

やっと解消😊  11/28 月曜   昼

月曜のヘルパーさんが来てくれて、 ようやく『蟹の呪縛』?から抜け出せた(笑) ゴミ出しとキッチン掃除。 臭いも無くなった❗️ 『冷凍庫問題』は、朝からメールしたり、電話したりしてるけど、まだ解決していない。 特に電話はナビダイヤルに繋がってから、…

豆腐の餡掛け  11/28 月曜   朝

疲れ果てたらしく、爆睡だった。 9時前から心臓がイヤな感じでベットへ。 落ち着いた所を目掛けて11時くらいに歯磨き。 起きたら9時。 今日はテレビは見ない。 だって、サッカーのニュースしかしないだろうからね。 解説されても解らないし、そんな『傷口…

寄せ豆腐の湯豆腐  11/27 日曜   夜

『お試しセット』の寄せ豆腐と、さつま揚げが晩御飯 湯豆腐、さつま揚げ、大根のそぎ炊き、微アルコールビール さつま揚げ、凄く美味しかった❗️ 完食した✌️ 寄せ豆腐はさすがに全部は食べ切れ無いから、明日の朝、味噌汁か餡掛けにリメイクする予定。 昆布と…

蟹の置き土産😵   11/27 日曜  昼

朝から窓全開で換気扇は強❗️ なぜって?蟹の殻の残骸が‼️ ゆっくり歩いてゴミ捨てに行った。 そうしたら、まずい指定ゴミ袋じゃ無い! もう一度部屋に戻って入れ直し、再び集積所へ。 冷凍庫の置き場を確保するのに、チマチマ動いてたのも手伝って、 疲れて…

お試しセットモーニング  11/27 日曜  朝

ISETANの食品宅配便の『お試しセット』が来た。 オイシックスのシステムと同じ感じの、デパート豪華版って感じ? 魅力的だけど、今は『三つ星ファーム』の状況を見てからかな。 でも、このお試しセットはおすすめ‼️ これだけで¥1,980-凄くお得❗️ オイシック…

ウナ丼とシュークリーム  11/26 土曜  夜

白焼きで貰った『蒲焼き』 三つに切って、二つは冷凍した。 鰻重でもよかったけど、四時頃に昨日買って来たシュークリームを食べちゃった でもせっかくだからご飯を炊いて『鰻丼』に。 ウナ丼と松山揚げと大根の味噌煮。 山椒をしっかりかけて 大根の味噌煮…

黒酢豚ランチ   11/26 土曜   昼

『大龍』の黒酢豚 冷凍の中華おかずと、穂先メンマでランチ。 黒酢豚、穂先メンマ、ワカメスープ、白ごはん。 黒酢豚は量は少なめだけど、一人には充分✌️ 味も美味しい 穂先メンマはいい箸休めだ。 『有吉の正直さんぽ』で等々力渓谷やってる。 昔、上野毛に…

消化作業開始  11/26 土曜   朝

ストックケースからはみ出した食品を積極的に使う。 と言うか、スペース確保の為に在庫を減らす? とりあえずパンは焼こう 今日の消化対象の一つはカレー(ジャワカレー) 夜はカレーだ。 ふぐ茶漬け、きゅうり漬け ケースの端っこから見つけた『ふぐ茶漬け…

シラスと香箱蟹のクリスピーピザ   11/25 金曜  夜

どうも明日『冷凍庫』が来てしまうらしい その他にも二つ。 明日の午前中は宅急便ラッシュだ❗️ 保存食の完全整理は諦めた。 一気にやろうとすると、また疲れて大変な事になる 来月からヘルパーさんを1日増やして貰った。 これから一日おきにお手伝いが入る。…

生協の冷凍弁当  11/25 金曜   昼

いよいよ冷凍庫を入れるスペースを確保する為に、 ストックケースの整理を始めた。 6個を4個に減らす❗️ この際だから思いっきり処分も考えよう。 『泣いて馬謖を切る』覚悟‼️ なんちゃって(笑) もち麦のワカメ炊き込みご飯、その他おかず色々。 ネギの味…

お疲れモード全開😓   11/25 金曜  朝

昨日のお出かけ疲れが出てる もう今週はこれで終わり。 安静に過ごすのが仕事かな。 なのに、30日配達予定の冷凍庫が26日出荷だって❗️ という事は日曜日には来るよね? まぁ、出たとこ勝負か マーマレードサンドとアイスコーヒー。 甘いパンが食べたい❗️ で…

カニ雑炊     11/24 木曜   夜その2

残っていた『香箱蟹』二杯をせっせと調理。 外出疲れで6時過ぎまでゴロゴロしてたから、 『プレバト』を見ながらの作業になった。 カニの胸の身の雑炊。(二杯分 ) 蟹味噌トッピング この赤い味噌?(内子)はずわい蟹のメス独特の物。 もっちりとした食感…