田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

辛い❗️けど美味しい✌️ 2/27 夜

どうしても食べたくなるものの一つに『グリーンカレー』が有る。

いつもならちゃんと『麦ご飯』を炊くところだけど、

今日は医大から帰って疲れて寝てしまった😔

 

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グリーンカレー、キャベツと小海老のナンプラー和え。

白いご飯。

 

グリーンカレーはいつものおハコ『圧力鍋』で。

鶏モモ、シメジ、タケノコ、人参、玉ねぎ、コンソメを入れて加熱。

後からグリーンカレーペースト、鶏ガラスープ顆粒、アスパラ、ブロッコリー

 

ペーストはカルディで売っているやつ。一袋で二回は出来る。

ココナッツミルクは粉の物を使用。

缶詰の方が美味しだろうけど、残るので、近頃はもっぱら粉末。

 

疲れると辛いラーメン、酢飯、辛いカレーが食べたくなる。

何がそれを呼ぶ?😵

 

今回は急に思い立ったから残念ながらパクチーが無い😔

でもまあ、気持ちは満たされた。

 

検診の結果は先月と同じだった。冬だからこんなもんか😓