田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

宿題ご飯  2/15 土曜  夜

昨日の半徹夜が祟ったか、眠い、怠い。

あげく頭が痛い。

でも今晩は宿題ご飯が有るのよ。

 

1週間くらい前に貰った生食の『牡蠣』❗️

生食用は殺菌して水に入れてあるから、持つには持つけど、さすがにもう生はダメだ。

袋には『生食、酢の物用』と書いてあるけど😓

 

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牡蠣とマッシュルームのアヒージョ、ポテトサラダ。

ノンアルコールビール

 

食べた後、残りの牡蠣もオイルで煮て、オイル漬けを作る。

後日コレでパスタを作る。

もちろんそのままで『バル風おつまみ』にしても✌️😊

 

実はお昼に冷たい釜玉うどんをして、その時に擦った生姜で『豚の生姜焼き』を仕込んだ。

なので明日は『豚の生姜焼き』

こうして何か作るたんびになんか出来る。

冷蔵庫には野菜のスープ煮も作って有る。

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ドッサリ❗️

コンソメで煮ただけなので、この後は結構自在に使える。

今回はゴボウなどの根菜もたっぷり✌️

 

明日はひたすら消化に努めないと。