田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

トンコツラーメン 1/13 日曜 夜

昨日の夜、外国人が選ぶ日本 に来て美味しかった食べもの30とかをやっていて、2番目だかに『トンコツラーメン』が入っていた。

外国の人が旅行する場所は『東京』『大阪』『名古屋』『京都』『福岡』『札幌』など大都市がほとんどだから少々偏った感じは受けたけど。

でも、一番が『大阪のお好み焼き』で次がトンコツラーメンと言うのはちょっと予想外。

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山頭火のまかないラーメン。

コッテリさに欠けるけど、ムードは十分味わえる。

30 年前、初めて『トンコツラーメン』を食べた時、あの臭いと味に「二度と食べない」と思ったのに、2週間後にはまた行っていた。

夜9時位からしか開店しない大学横の道沿いのお店。

ある日突然閉店していて、移転先を探したけど、どうも店主が倒れたとの事。

あれ以上の『トンコツスープ』には未だに出会えていない。

だんだん理想化されていってるのも有るんだろうけど。

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冷凍庫との戦いで一番の強敵は『揚げ物』

特にこの『特選クリームコロッケ』はどこかのレストランの物で、大きくてしかも10個入り。

美味しけど減らない😓

崩れない様に一個ずつケースに入っているのを食べるたびにハサミでケースを切ってスペースを減らしている。

朝も昼もお米を食べなかったので、口寂しくてここで『ご飯』

豆腐の味噌汁も作れば良かった。右下が寂しそう。

こだわるのよビジュアルに(笑)