田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

特盛たま丼 1/10 木曜

ご飯を保存する冷凍容器を全部変更した事によって、不都合が起きてる😓

丼用に解凍するのに、一つじゃ少なく、二つじゃ多い。

100g用の小さいタイプを買い足さないといけないようだ。

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ゆうに300g以上は有る!

鳥モモとタマネギにしたけど、おせちで残ったカマボコで『木の葉丼』にしても良かった。

母は酉年生まれを理由に鶏肉嫌いだった。

だから家の玉子丼はいつもカマボコ。でもそれが親子丼だと思ってたのよね(笑)

そう言えば『唐揚げ』も食べた事無かった。

もっとも『唐揚げ』が食卓やファストフードに登場して来るのはもっと後だったかも。

親の好みって罪だよね。

家ではロールキャベツは和風味だし、すき焼きは牛肉としらたき、ネギ、焼き豆腐のみ。

それも肉に砂糖をドッサリかけて醤油を垂らす完全な『すき焼き』スタイル。

割り下とかは使わなかった。ともかく甘い牛肉😵

でもそれが正統だったんだね。

『忘却のサチコ』すき焼き編を見て、今更ながらに納得。

ともかく『牛肉』好きの父の為に家はよくすき焼きをした。

甘々コッテリの肉は苦手だったけど、またしてみようかな。

『ザラメ』も有るし✌️(忘却のサチコではザラメかけてたからね)