田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

晴れマークが7つ!😱 月曜 夜

待望の鯖を買って来た。

でも失敗😵真鯖が余りにも大きかったので、近海の鯖にしたらパサパサ。

そうだよね、今の時期の鯖は不味い😵脂が無い。

やっぱり冬の献立だよね。

f:id:yakushi252:20180723190530j:image鯖味噌とすぐりな。

せめて真鯖の切り身なら良かったが売っていたのは丸々一本。60センチ以上有るやつで、しかも加熱用。

そこで二の足を踏んだのが間違いだった。

季節が来たらリベンジ!

近頃は野菜も魚も季節を問わず手に入る。

でも結局『時期の物』『旬』が一番だって事だね。

夏は魚はおしなべて不味い。脂が乗って無いし、魚体も温い。

しばらくは肉にするかな。

近頃魚でいい思いしてないから。