田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

冬終い 土曜 夜

今日はいい天気だった。でも昨日の疲れが出たのかイマイチ調子は上がらなかった。

なので夜は今一番の旬のお鍋。

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ホタルイカシャブシャブ

昆布だしでシャブシャブして塩ポン酢で。

下処理は怠り無く、目と、目の下の黒い部分を取っておく。

残ったら同じ鍋で茹でて明日筍の穂先きと『ぬた』にする。

春はクセのある食材が多いが、その分季節に成ると食べないと落ち着かない。

ゲームじゃ無いけど、『ホタルイカシャブシャブクリア!』って感じ✌️

ちなみにこの量で¥298-

美味しいものを食べて、ゆっくり過ごす。時間はたっぷり有る。

何たって人生のゴールデンウィークに入ったようなもんだからね😊