田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

春よ来い 月曜 夜

日中ポストに行ったついでに10分くらい散歩した。10分じゃ『さんぽ』じゃなくて『半歩』にもならないけど。

道路工事の保安担当のおじさん、なぜか歩道の雪掻きしていた。めったに車の来ない道、歩道の上はまだ雪が残っていて、歩けないからね。暖かい昼下がり、人の心も雪溶けかな。

f:id:yakushi252:20180226190635j:imageネバネバ海鮮丼

丼なので、すし飯じゃなくて白いご飯。でも昆布を入れて炊いてあるのでほんのりだし味。

すし飯や始めからおにぎりを作ると決めた時にも、昆布を入れて炊く。

普段は白いご飯じゃないとせっかくの甘味がだし味でわからなくなってしまうからね。

もちろん新米の時はおにぎりでも白ご飯が一番!

昆布ご飯のおにぎりは塩を付けない。具材とご飯だけ。減塩にもなる😊

ちなみに海苔は韓国海苔。ネバネバは  オクラ、山芋、鯛の昆布締め、イカとホタテとサーモンの海鮮丼の素(冷凍)青紫蘇でした。