田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

二度目の大雪 火曜 夜

福井、石川がすごい事になってる。8号線が雪で足止め。同じ経験をしたものから言わせると、あきらめるしか無い。何をあきらめるかって?それは『目的地に行く事』

私は高速だから逃げようが無かったけど、一般道なら分離帯が有るのだから、警察は脱出したい人を何とか反対車線に入れる事をすればいいと思う。なぜか渋滞は一方だけ。渋滞が解消してから目的地に向かっても多分そんなに変わら無い。

交差点でもみんな進行方向に向かってちゃんと?渋滞してる。私なら一旦その道から外れるな。

まあ当事者にはそれなりの考えが有るから余計なお世話かも知れないけど、私は二度とあんな目には会いたく無いもん。

f:id:yakushi252:20180206193239j:image蓮根の塩キンピラと大根と豚肉の塩麹

出汁と豚で煮物をしていて、なんか一味足りないと感じて『塩麹』をプラス。コレはよくする手で、汁物や煮物で『なんか足りない』と感じた時に使う。コクが出るというか奥に甘味が加わっていい感じ。

今日は4時過ぎにサンドイッチの残りを食べたので、お腹空かないから晩御飯はこれだけでした。