田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

晴れが恋しい 火曜 夜

明日の為に早めの撤収を考えて、色々作るのをやめてシンプルメニューにした。ともかくパクチー

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生春巻きとパクチーラーメン。ベトナム風ナマス。

パクチーラーメンはカルディのインスタント。このラーメンよりお米麺のフォーの方が好きだけど我慢。でも去年だったか、このラーメンが全然手に入らない時があった。パクチー人気だね。

ベトナム風ナマスは普通のナマスにナンプラーをプラスするだけなんだけど、これにミントとパクチーを入れたらもう本格的!今回はミントは無い。ライムを入れるともっといい。(これも今回は無いけどね)

生春巻きはスイートチリが好き。中身はエビ、鶏ハム、パクチー、水菜。ショリショリの食感がいい感じ。

今度は海老が少し残った。料理ってキリなく続くよね。まぁ別に『切り』無くてもいいんだけど。達成感と言うか、『ヨシ!』って感じが欲しい。困った性格😓