田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

二週目 水曜 朝

f:id:yakushi252:20171025075912j:imageホタテ雑炊

このホタテ雑炊は美味しい。袋の中がすかすかして来た。

緩やかダイエットに変えるとしても、この雑炊シリーズは最後まで食べきらないと。

何しろ賞味期限が😞まぁ、食品の仕事をしてる者から言うと、こんなドライな物はすぐに痛んだりしないんだけどね。

でもやっぱり風味は落ちるかな。

スクランブルエッグ・・ロースハムと生クリーム。

近頃は、明治のキャップが付いたタイプを買っている。チョコチョコ使えて便利。

植物性のモノよりやっぱり断然美味しい😊

スープカレー・・ジャガイモ、にんじん、レンコンは糖質高め。ん〜😓

なめ茸・・昨日煮ておいた。砂糖と実山椒、昆布、麺つゆ。

実山椒は春に仕込んだもの。f:id:yakushi252:20171025081612j:image

実をほぐして、沸騰したお湯に入れて2分程度茹で、乾かす。小分けして冷凍。

一年この青山椒を使う。煮魚に特に活躍する。来年、八百屋で見かけたら是非作って見て。

料理の腕が上がる事請け合います。この量で¥400円くらい。

粒の大きさで値段が変わるけど、家庭で使うなら小粒のものでも充分。

春の定番仕事😊  

では、今日の計測結果(ー2,2)  

このまま二週目安定したら、また3週目で500g🙂目標。