田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

二週目 日曜 昼

台風が来るとの事で、今日の『お昼ごはん会』が無くなったので、素材の仕込み

秋だから『菊』これも東北旅行の味。『もって菊』とか言うメニューだった。

食べたものは一応再現してみる。その後、自分流のレシピに。

菊はこの後少しだけ使って、後は冷凍します。

f:id:yakushi252:20171022115740j:image豚肉のミンチ。本当は餡掛けの予定だったけど、今回は肉だけ煮てある。

きゅうり・・・すぐりキュウリを乱切りして、昨日のネギ薬味の残りで和える。コレ好きです。

f:id:yakushi252:20171022122754j:image1人ご飯になったので在庫消化

1つ残っていた『八番拉麺の酸辣湯麺』ダイエットの大敵のラーメンだけど、これ一食379Kcalの標記。なら、と言う事で、麺を3分の1にしてその分をもやしに。玉子のカロリーも考えないとね。

黒胡椒の代わりに豆板醤。汁も3分の1残して。

さて、晩御飯はお昼に予定していた『ビーフストロガノフ』超簡単バージョン。

お肉買ってあるから半分だけ作ろう。ワインも飲みたいなぁ😢