田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

回復の兆し 金曜日 朝

f:id:yakushi252:20170915074855j:image和風オープンサンド

自家製パン(自動パン焼き機)で、    バターを塗って、千キャベツ、塩昆布、ジャコ、チーズ。

大好きな取り合わせ。自家製パンは、イギリスパンの様な食感で、パリパリ、ふんわり。

キャベツが蒸されて丁度いい感じになる。

バルミューダで焼くなら、チーズを焦がしたいなら、トーストモードで、

焦がさないなら ピザモードで。(何故だかわからないけど)

スープ    ベーコン、玉ねぎ、メークインは生、後は冷凍して置いたストック野菜(えのき  ピーマン、パプリカ、セロリ)コンソメ

メークインを使うのは、男爵だと煮溶けて、スープが濁るのと、食感がザラつくから。

歯応えがあって一層ボケ防止に?良い✌️

温泉卵   今日はチリソースがけ。

コーヒーは、コロンビア。安定の美味しさ。

朝ご飯の時間は大抵 BSを見ていて、朝ドラの後に今は『世界ネコ歩き』をやっている。

前にここで暮らしていた時には家にも猫が居た『伽羅』キャラと言う名前のチンチラ

気位が高く、上の娘以外にはなつかず 、私の天敵😡

15歳位まで生きて、実家の母に撫でられながら天国?へ。

今でも彼女の爪あとが!

f:id:yakushi252:20170915081723j:imageカウンターの足、ボロボロ

でも、家族の歴史だからね。そこに確かに居た。

近頃、色々な傷や汚れもそれはそれで生きて居た証拠と思う様になった。

キレイなだけが良い事でも無い。