田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

2019-07-31から1日間の記事一覧

ドジョウの蒲焼き再び! 7/31 月曜 夜

ドジョウを食べるのはどの地方なんだろう。 実家の有る町には『川魚屋』が有って、鰻、コイ、ウグイ、鮎、ドジョウなどを売っていた。 春の桜ウグイは串焼きで、田楽味噌付き。 土用の丑の日は県外からのお客さんも来て、行列が出来たりしてた。 家の下を川…

フォーが好き! 7/31 水曜 昼

業務スーパーでライスヌードルを買って来た。 手持ちが無くてずっと食べたかった念願の『フォー』❗️ この為に4日前から鶏胸肉に塩をして寝かせて、昨日サラダチキンにした。 生姜とネギを入れて沸かしたお湯に鶏胸肉を入れて、弱火で7分。 火を切って、その…

11時まで待つ? 7/31 水曜 朝

実家に居た頃、朝エアコンを点けようとすると母が「11時まで待ってからにして」と言っていた。 何しろ家の電気代を払っていたのは母、逆らえない 悪い私は離れの自室に戻って、エアコンを点けて時間待ちしていた。(それじゃ意味ない?) 最後のあたりは「私…