田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

2019-07-30から1日間の記事一覧

せっせと減塩✌️ 7/30 火曜 夜

今日はタレ、割り下など、料理の元になる物を作った。 昨日美味しいすき焼き用の牛肉を貰った事から、割り下作りからスタート。 減塩醤油、味醂各々100cc、砂糖大さじ3、水200ccをよく混ぜる。 すき焼きの割り下に『出汁』は厳禁。味に濁りが出る。 逆に残…

曇っても暑い 7/30 火曜 朝

子どもの時と確実に違うのは、朝から暑いって事だ。 毎朝、ラジオ体操に行く朝の空気はヒンヤリと冷たく、それが夏休みの匂いだった。 今はちょっとしかラジオ体操はしないらしい。 ヒモを通したカードを首から下げて、小学校のグランドまで小走りで行った。…