田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

2019-05-27から1日間の記事一覧

白麻婆豆腐 5/27 月曜 夜

予告通りの『白麻婆』 山椒、柚子胡椒、減塩丸鶏ガラスープ、ウェイユー少々、水で出汁を作り、煮立たせたところに豆腐を入れて温め、葛粉でとろみをつけた。 辛さはバッチリだけど、ちょっと塩気が少ないパンチが足りなかったなぁ。 中華は薄味ってわけには…

チャパタに苦戦 5/27 月曜 朝

近ごろまた1日3回ブログアップのペースになっている。 『三食食べられて無いのでは?』と思ってくれる人がいるのでね。 でもご心配無く。ちゃんと三回食べてますから(笑) ほうれん草とスクランブルエッグのチャパタ、カリフラワー、アイスコーヒー。 ようや…