田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

2019-04-22から1日間の記事一覧

春の仕事始まる 4/22 月曜 夜

山菜や筍をたくさんもらった。 筍は茹でて、ワラビは重曹を振ってアク抜き、タラの芽はマリネに。 あと、ゼンマイ、コシアブラが有る。 筍は鍋二つで茹でた。実家なら大鍋で一気!ってところだけど。 ワラビは明日昆布〆にする。筍は1日水に晒して真空パック…

鄙時(ひじ)に多能なり 4/22 月曜 朝

人は追い詰められると自分で何とかしようとする生き物だと思う。 特に日本人はその『頑張り力』がすごい。 さしずめ私は『B級代表的日本人気質』ってとこか?(笑) タイトルの言葉は『孔子』が「(あの人は貧乏だったから)何でもお出来になって凄いですね」…