田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

2018-01-07から1日間の記事一覧

松の内 日曜 夜

冷蔵庫の整理をする為、有るものだけで何とか凌ぐとなると良い脳トレになる。 今回は『豚シャブ』の残りの豚肉がたくさん残っているのと、レンコン。ネギ、シソの葉、キャベツの下の部分、木の子など。副菜のヒジキ煮はお昼にコレも残っていた人参と筍、戻し…

松の内 日曜 昼

これまでのメニューの流れからしたら、当然お昼はコレだよね。 カレーうどん うどんの麺は細めの乾麺。ツルツルの食感で、冷凍の讃岐うどんを使うともっちりするけど、細麺は汁が絡まないし延びないので、爽やかな食べ心地。 実はうどんはこれしか無かったの…

松の内 日曜 朝

今日でお正月もお終い。 やっぱりいつもと味が違う。野草系『ハコベ、なずな、ゴギョウ』などの苦味と言うか、エグミと青臭さが無いのが違い。胃袋リセットには爽やかさが足りない。でもまあ、季節は『押さえた』? 四草粥? うちの実家は母の家が商家だった…