昨日出かけたからか、朝起きたら八時を回ってた❗️ もっとも、ちゃんと寝たのは１時過ぎくらいだったから、７時間。 順当だ お腹は空いてるけど、ゆっくり調理 オープンオムレツ、ラタトゥイユ、ベーグル色々、アイスコーヒー。 ベーグルは『と・ベーグル』の…
スーパーに行った日は『お刺身』の日にしよう。 今日は『フクラギ』か『カマス』の二択だった。 何故って、一人前くらいの小さいパックはその２種類。 デパ地下ならもうちょっと種類はあるけど。 カマスの刺身、田舎鍋、カニカマのカニ酢。 ノンアルコールビ…
酸素を持って、初めて近くのスーパーに行った。 分かったのはカートの下にボンベを入れる事が出来る事 ハンドルに掛ける事も出来るが、車輪に足が当たる 問題は買った物をどう持ち帰るか。 今回はショッピングカートでは無く、ハンドルと車付きのオリコンを…
エアコン掃除が終わったら、急に涼しくなって、使うことが無くなった 今度は暖房までお休みだ。よかったのか？ 今年はコタツを使うかどうか思案中。 小さいタイプに替えるか。うーむ。悩むなぁ。 きゅうりと卵のサンドイッチ、ラタトゥイユ、アイスティー。 …
久しぶりの生姜焼き用豚ロース。 割と厚みの有るお肉だったから、生姜焼きでは無く、ピカタにした。 ピカタは久しぶり。 せんキャベツ、ポークピカタ、削ぎ大根の味噌煮、きゅうりのナムル ノンアルコールビール。 お昼がインスタントの塩ラーメンだったから…
この時期になると必ず食べたくなるのがコレ。 どっかのバーガー屋さんの刷り込みか？（笑） もうン10 年も前からこの作り方で作る。 ホットプレートで、一気に作る。 イングリッシュマフィンはちょっと焼くのがポイントだけど、片面だけ焼きたい。 目玉焼き…
エアコンの掃除が終わって、湿ったような臭いが無くなった。 この爽快感に1万5000円は高いのか？それとも普通？ 今度はいつくらいがいいか聞いてみたら「３年位したら・・」と言っていた。 使用頻度によるそうだ。うーむ 私の使用頻度はどの辺りだろう。 多…
午後イチで、ダスキンのエアコン掃除の人が来る。 なので、ささっとお昼ご飯 ちらし寿司、２色なます、わかめの味噌汁。 ちらし寿司は、いつもの『京ちらし寿司の素』半分にジャコをプラス。 ご飯は『ななつぼし』を昆布を入れて炊いた。 小袋のご飯ももうし…
うちのマンションは、入り口のセキュリティが結構堅い。 何しろ公共施設には九つ以上の防犯カメラが入り口で確認でき、管理人さんもしっかり常駐。 国政調査書も、いつも見慣れている民生委員の人が届けてくれた。 安心✌️ 回答はネットか郵送でとの事。 これ…
疲れて料理がしたくない時はこれ。 電気圧力鍋に助けてもらう✌️ 今日はポトフ ポトフ、きゅうりのナムル、麦ご飯、ノンアルコールビール。 ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、厚切りベーコン。 鶏肉も豚の塊りも無いのが残念 マスタードをつけて食べ…
朝イチで家を出て、病院に行った。 駐車場に着いたら、身障者フロアはもう残り一台。 警備員のおじさんが、八割は健常者で、朝早く来て停めてしまうと嘆いていた。 注意も中々出来ないらしい。 今日は酸素の会社の人との打ち合わせもあるので、なるべく時間…
今日作ったナムルは、きゅうりとモヤシ。 それに大根とニンジンの二色なます。 もうひたすらお得意？の千切りをした（笑） 大根半分と、ニンジン一本。 きゅうりは半割にしてから斜め切り。 近頃はもっぱらこの切り方だ。 焼売３個、きゅうりのナムル、二色…
いつもは牛肉で塩味なのに、今回は醤油味。 何故かと言うと、生協で買った焼うどん三食セットに醤油味の粉末ダシがついていたから。 私の感覚だと、醤油味の牛肉はちょっと無い。 焼うどん。 キャベツ、玉ねぎ、舞茸、イカ、豚バラ。 目玉焼きものせようとし…
お土産に『甘いお醤油』を貰った。 金沢、大野のお醤油『百万さん』が付いている。 小さいペットボトルで、可愛らしい。 卵かけご飯、ほうれん草のおひたし、ハム、塩きゅうり、 豆腐の味噌汁 甘いと言うより、割とさっぱりとした味。 かけ醤油向き？美味し…
土曜の疲れが３日後にピークが来る。 手も足もダルダル 久しぶりにイオンに行ったら、めちゃ混み‼️ しかも年齢層が高い❗️と思ってたら、今日は『火曜特売』で、あげく『５５デー』 55歳以上の会員は５%引きだ。 みんな生活防衛頑張ってるなぁ。 疲れてたっぷ…
ホットサンドのメーカーは『何でも挟んだら完成』‼️ってところがいい。 見えないのがいいのか？（笑） この厚切りサンドタイプは焼きそばパンとかも美味しいのよね。 ジャコとキャベツ、チーズ、塩昆布のお決まりホットサンド。 卵スープ、アイスコーヒー。 …
おやつに『厚切りトースト』をバターたっぷりつけて食べた。 飲み物は牛乳。 ブルーベリージャムもつけたりして そのあと５時半位から、温泉を入れて入った。 さて、晩ごはんだけど、お腹が空く訳無い なとりのサキイカ、塩きゅうりと切り落としのハム。 ノ…
辛いシリーズが続いてる。 でもこれはまだマシな部類。 「辛ラーメン』や『カムジャ麺』は辛いもんねぇ。 退院した直後は『辛ラーメン』を三口くらいで食べられ無かった事を思えば、人の味覚って一月も有れば変える事が出来るって事だよね。 コムタンラーメ…
冷凍庫からパンを取り出していて、いいもの見つけた。 もうサンドして冷凍してある『調理サンド』✌️ 今朝はこれを使おう。 ハムとチーズのホットサンド、せんキャベツと塩きゅうり、ヨーグルト、 アイスコーヒー せんキャベツも切って冷蔵庫に、塩きゅうりも…
本場の物は琵琶湖の川海老を使うのだろうけど、それは手に入らないので、芝海老で再現。 『海老豆』？ 滋賀の郷土料理だよね。 海老豆、大根と鶏団子の煮物、手焼き麩ときゅうりの酢味噌和え。 ノンアルコールビール。 そんなに好きでも無いのに、何故か食べ…
日曜日は冷蔵庫の整理をする。 そこで見つかるのが『仕込み過ぎ』の物 いや、食べるだろうと予測して仕込んでも、結局使えなかった物だ。 今回は『出汁』 昆布と干し椎茸の水出汁を作って、１週間。 傷んではいないものの、エグい。不味い。 泣く泣く処分し…
曇り空なのも有るけど、気温が下がって、風も気持ちいい。 久しぶりにベランダでゆっくり『梅湯』 テレビもつけず、音の無い静かな時間だ。 １０分ほどかけて飲み終わり。 ベーコン、ほうれん草の巣篭もり卵、せんキャベツ、タラコにんじん ポタージュスープ…
塾を終えてから、ファボーレにコーヒー豆を買いに出かけた。 凄く混んでる‼️ 夕方のニュースで、ファボーレが２０周年で、フェアをしていたらしい事を知った。 どうりで混んでる訳だ コーヒーだけ買って、早々に退散。 酸素のボンベを引きながら、あの人混み…
生協で買うのは二度目の『築地卵焼き』 いつもはちらし寿司のトッピングや海苔巻きに使う事が多い『厚焼き卵』 自分で作ると卵6個で作る。 けど、この『築地卵焼き』は味もコスパもいいのよね。 残りは冷凍するから、使い残しは無い。 厚焼き卵サンド、シャ…
辛い物は好きだ。 割と強い方だと思う テレビで、麻婆豆腐をやっていて、自分で作る事にした。 四川麻婆豆腐、ニラモヤシ炒め、ノンアルコールビール。 最初、ビールを飲みながら、おつまみにして食べ始めたけど、か、辛い‼️ で、急遽緩和策に出た。 麻婆豆…
朝がパンだと、どうしてもどこかでご飯を食べたくなる。 そうなると、チャーハンか丼物。 いつもならネギトロ丼とか細巻とか、酢飯系に走る事が多いんだけど。 今日は肉系。 吉野家のミニ牛丼、具沢山の味噌汁、浅漬け。 味噌汁の具は前と昨日の鍋の具の残り…
いつもなら、空気の入れ換えにベランダを開けたら、直ぐ床がジットリしたけど、今日はサラサラ。 風も乾いていて気持ちいい✌️ やっぱりエアコンよりも自然の風がいい。 心無しか、心臓も軽い気がする。 甘いスクランブルエッグとハムのホットサンド、コール…
デパ地下で『うまいもん市』をやってるらしい。 その中に今回『茅乃屋』のコーナーが出ている。 テレビで見ていて、家にはあれ有る‼️と思って、引き出しをゴソゴソ。 有りました、『胡麻味噌鍋の素』✌️ 白菜、エノキ、ネギ、豆腐、シメジ、豚ロース。 タラコ…
久しぶりに『山頭火』のラーメンを作った。 これは生麺タイプと菊水の乾麺タイプが有るけど、私はインスタントの乾麺タイプが好き。 もちろん保存の面でも。 麺も好きだけど、パイタンなのにスープもアッサリと美味しい。 鶏チャーシュー、温玉、ネギ、メン…
昨日作った味噌汁が半分残って冷蔵庫に有る。 汁物はガラスのボトルで取って置いたりする。 ご飯作りが面倒だと、若い人はコンビニでおにぎりを買ったりするようだけど、この歳だと出かけるまでのプロセスを考えると、家で何とかした方が賢明。 着替えて、車…
