田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

アソートベーグル  9/21 月曜   朝

昨日出かけたからか、朝起きたら八時を回ってた❗️😵

もっとも、ちゃんと寝たのは1時過ぎくらいだったから、7時間。

順当だ😊

 

お腹は空いてるけど、ゆっくり調理

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オープンオムレツ、ラタトゥイユ、ベーグル色々、アイスコーヒー。

 

ベーグルは『と・ベーグル』の昆布、枝豆、小松菜ベーコン、プレーンの四種類。

前は買いに行ったら全種類買って来たりしたけど、今回は4個。

たくさん買っても手に余る事が分かってきたから😓って、前から気付いてだけど。

 

「ちょっと気分を変えて甘いのも加えて」とか思うけど、持て余す😔

余計に買うとそんな事が多かった。

「きっと食べるよね」的な。

 

ケーキ屋さんに行かないのも、そんな理由だ。

余計に買って途方に暮れる😔

4個なら、1片ずつ出すしか無いもんね。

 

雑誌の特集に『使い切る』とか『食品ロスを無くす』とかの特集が多いけど、

一人暮らしでは限界が有る。

私はよくやってる方だと思うよ。(と、自分を慰めてる。 苦笑😓😓 )

 

カマスのお刺身¥298😊  9/20 日曜  夜

スーパーに行った日は『お刺身』の日にしよう。

今日は『フクラギ』か『カマス』の二択だった。

何故って、一人前くらいの小さいパックはその2種類。

デパ地下ならもうちょっと種類はあるけど。

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カマスの刺身、田舎鍋、カニカマのカニ酢。

ノンアルコールビール

 

鍋は豆腐、白菜、エノキ、白ネギ。

出汁は羅臼昆布と白だしで、簡単バージョン。

カニカマは『大人のカニカマ』

明日のお昼は『かに玉』か『芙蓉蟹』かねぇ。

 

豆腐は小さい三個パックの国産大豆の絹豆腐。

この大きさが私にはベストだ。

昔は無かったけど、暮らしが小さくなっている人が多くなってるからか?

 

今日は鶏モモを2枚買って来て、下ごしらえした。

半分に切って、一枚はヨーグルトに漬け、半分は砂糖と塩。

もう一枚は半分ずつラップして冷凍。

朝のご飯はこうなった😊✌️

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真空パックして冷凍。

もうこの形のご飯が10パックになった。

冷凍庫の下の段がご飯で満杯❗️

いつまでたっても在庫が減らないワケだよね😓

 

秋の連休はこうして過ぎていくんだな。

 

 

初めてのおつかい(笑)   9/20 日曜   昼

酸素を持って、初めて近くのスーパーに行った。

分かったのはカートの下にボンベを入れる事が出来る事😊

ハンドルに掛ける事も出来るが、車輪に足が当たる😓

問題は買った物をどう持ち帰るか。

今回はショッピングカートでは無く、ハンドルと車付きのオリコンをもって出た。

何とか帰って来れたけど、やっぱりカートがいいかな。

次はカートで実験。

 

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キノコの炊き込みご飯、ほうれん草の味噌煮、小田原蒲鉾

紫蘇きゅうり。

 

炊き込みご飯は『茅乃舎』の炊き込みご飯の素。

5種類のキノコが入っていて、さすがに美味しい✌️

出かける前に仕掛けて置いた。

『素』は残り2種類。『ヒジキ』と『生姜』チルドで保管している。

 

車の付いた物を2台持ち帰るのは大変だ。

病院や散歩以外は最初からショッピングカートにボンベだけ入れて行くのがいいみたいだ。

大きくて邪魔だけど、スーパーなら直ぐにカートに乗せられる。

足腰の筋肉の為にもリハビリを兼ねてちょっと出ないと😊✌️

新しい攻略目標?   9/20 日曜   朝

エアコン掃除が終わったら、急に涼しくなって、使うことが無くなった😵

今度は暖房までお休みだ。よかったのか?

今年はコタツを使うかどうか思案中。

小さいタイプに替えるか。うーむ。悩むなぁ。

 

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きゅうりと卵のサンドイッチ、ラタトゥイユ、アイスティー

買いたての、冷凍前のお楽しみ😊普通のサンドイッチ❗️(笑)

 

朝はほとんどパンになったから、この際だからサンドイッチを攻略しよう‼️と思って、こんな本を買った。

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実はKindleで無料購読していたけど、一々タブレットを開けるのも面倒だし、プリントするのも大変なので、Amazonで古本を買った。

なんか思う壺にハマってるなぁ😓

送料を入れて500円位か?(3冊買ったので)

多分、Book  OFF行けば百円くらいで売ってるだろうけどね。

昔の本だから字が小さいし、ゴチャゴチャしていて(あの当時こんな編集が流行ってた)見づらいけど、なんかなノスタルジックで落ち着く。

ブロガーとかが登場していない時の本だ。

 

何しろ一冊丸ごとサンドイッチ❗️✌️😊

これ攻略出来たらすごいよね。

『参考にする』じゃなく、『攻略する』が私だよねぇ😵😵

ポークピカタ  9/19 土曜   夜

久しぶりの生姜焼き用豚ロース。

割と厚みの有るお肉だったから、生姜焼きでは無く、ピカタにした。

ピカタは久しぶり。

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せんキャベツ、ポークピカタ、削ぎ大根の味噌煮、きゅうりのナムル

ノンアルコールビール

 

お昼がインスタントの塩ラーメンだったから、肉を補充しないと😊(笑)

モヤシたっぷりの『サンマー麺』だった。

 

今日のドレッシングはダイコン下ろしのドレッシング。市販品だ。

うーむ😓

やっぱりダメだ。近頃本当に既製品(特にこだわりの)の味がニガテになってる。

完全に味オンチと言うか😔

なんかなぁ。無理してるなぁ。

どうしてもちゃんとしたご飯を作ろう作ろうとする。

 

納豆ご飯とか、卵かけご飯でもいい気分なのに😓

どっかでまだ変なこだわりが捨て切れていない。

もう『よい家庭人』である必要無いのにね😔😔

昭和20年代って、こんなもん?

なんか引きずってる?

 

 

 

ベーコン月見マフィン  9/19 土曜  朝

この時期になると必ず食べたくなるのがコレ。

どっかのバーガー屋さんの刷り込みか?(笑)

もうン10 年も前からこの作り方で作る。

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ホットプレートで、一気に作る。

イングリッシュマフィンはちょっと焼くのがポイントだけど、片面だけ焼きたい。

目玉焼きもキレイに『満月』にしたいし😊

 

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タラモ、ラタトゥイユ、アイスコーヒー付き✌️

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バーガー用の袋に入れて食べないと、黄身が溢れる‼️

でもこうしても、滴れてそこら辺が黄身だらけになった😓

 

大きなホットプレートは、昔お弁当を作っている時に随分お世話になった。

今は、BRUNOの小さいタイプを使うから、あまり出番が無い。

でもたまにこうして使うと、『大は小を兼ねる』なぁと実感。

ステンレスのバットを入れると、蒸し物や茹で物も簡単。

それも大きいから出来る事だもんね。

 

仕舞いっぱなしにしないで、せっかく有るのだからもっと使おうかねぇ。

空気がキレイ   9/18 金曜  夜

エアコンの掃除が終わって、湿ったような臭いが無くなった。

この爽快感に1万5000円は高いのか?それとも普通?

今度はいつくらいがいいか聞いてみたら「3年位したら・・」と言っていた。

使用頻度によるそうだ。うーむ😔

私の使用頻度はどの辺りだろう。

多分、次は買い替えかもね。

 

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切り落とし刺身、鶏肉と削ぎ大根の味噌煮、レンコンのピクルス

ノンアルコールビール

 

切り落としの刺身はワサビとネギを混ぜて、ちょっとお醤油。

大根の削ぎ炊きは好物😊

今回は骨付き肉だったから、旨味倍増だった✌️

 

レンコンのピクルスは『金沢ピクルス』の瓶詰め。

これは・・😓自分で作る物の方が好きだ。

醤油で有る必要は無いなぁ。

醤油屋さんの商品だから当然なんだけど。

レンコンって、やっぱりあの白さがいいのよね。私的には😔

わがままな感想だよね(笑)