田舎の都市のお一人通信

一人暮らしは田舎の都市がオススメ

午前の仕込み 8/19 月曜 昼

リビングのソファーに居ると、いつのまにかキッチンでなんか作ってる。

ボーっとする事が出来ない性格。

でもそれは食べるものに限られるのが笑える。

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ジャガイモの味噌煮、ピーマンのお浸し、コールスロー

生協から小さなジャガイモがたくさん来ていて、ポトフにしたりしても中々減らない。

砂糖を少し入れた甘い味噌煮は、冷たく冷やすと小腹が空いた時におやつ代わりにもなる。

ピーマンは減塩白だしに焼き海苔。

コールスローは残っていたプロシュートを消化するためにした。

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じゃことトロロ昆布のチーズトースト。コールスロートマトスープ。

実はトマトスープも作った。

6個入りのトマトの4つは『ブルスケッタ』にして、お盆のご飯に使って、残った2個をスープに。

生トマトが苦手なので、勢いスープにする事が多い。

今回は出来立て、この後冷やして冷製スープにする。

スープはいつも2種類作るが、今回はそのブースに素麺の出汁が入っている為、まずそれを何とかしないと。

うちの冷蔵庫は多分400リットルは有ると思う。

一人暮らしでこれが一杯というのはどうなんだろう?(笑)

買った時は母との二人暮らし。それでも大きい方だと言われた。

でもこのお陰でほとんど外食をする事が無いのだから、「コスパとしてはいいんだ!」と無理矢理納得している。😓

多分、今度買うとしてもそれなりに大きな物を選ぶだろうなぁ。

3時になったら晩御飯の仕込みを始めないと。

近頃5時を過ぎると、途端に晩御飯の支度をする気持ちが失せる。

この間雑誌で見た『ホワイトカレー』でも作るかな。

圧力鍋が調理してくれる✌️😊

 

今日は回復日 8/19 月曜 朝

明日は病院で採血がある。

移植のドナーが見つかった時、両方の血液を混ぜて適合性を見るために必要だそうだ。

東大病院に常備するんだって。

でも五年以上待っている人もいるのだから、私の移植なんて宝くじの一等より確率低い?と思うよ。

とりあえず、準備は怠らずにって事か?

ノミネートはしたけど、カウントにも入って無いのに。

使用期限(保管期限)って有るのかな。

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オムレツ、プロシュート、ブロッコリー、せんキャベツ、野菜の浅漬け、ご飯100g、ワカメの味噌汁。

病院に行くって、結構体力を使う。

出入りに5時間はかかる。

私には、1日3時間程度の稼働時間しか無いのに、これが一番の過労だよ(笑)

採血の結果が出るのに1時間以上かかるから、早めに行って済ませて2時間後の診察を待つ。

終わっても会計でまた行列、処方箋を貰って、薬局。

薬の量はキチンと決められているので、このコースは外せ無い。

その為にも今日は1日家に居て体力温存😊

母と暮らした時、彼女にとって1ヶ月に一回の通院がメインイベントだった。

今は分かる。

違うのは帰りに寄るお決まりの『ランチ』が無い事かな。

やっぱ1人のランチは味気ない。それなら家で食べた方がいいもんね。

 

 

 

寄せ集め? 8/18 日曜 夜

ちょっとずつ残った物を整理するのが、今日の仕事😊

一度スッキリ片付けてから、また新たにストックを作る。

なので、たまにおきるこの事態。脈絡の無い事ったら!(笑)

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カレイの干物、ポトフ、小松菜の胡麻和え、キャロットラペ、キュウリのナムル、ノンアルコールビール

ニンジンはナムルでは無く、ラペ。

ちょっと酸味があって、アクセントになってる。

ポトフは冷たく冷やした残りの野菜のみ。ひえひえで美味しい。

この混ぜこぜが家庭料理と言えばそうだ。

わざわざ作っても混ぜこぜになる時も多い。

そもそもカレーに味噌汁って何?ステーキだろうが、ミックスフライだろうが味噌汁😊✌️

さすがにパンに味噌汁はしないけど。

一枚だけ残っていたカレイが無くなり、魚のストックブースもちょっと目処が立って来た。

飲茶セットもチマキを残して全部はけた。

お盆が終わると夏が終わるように思う。まだまだ暑いのに気分は秋。

冷たい物の材料も、ボツボツ始末していかないと。

 

 

1人に戻った 9/18 日曜 昼

お昼の新幹線で2人とも帰って行って、『お一人様』に戻った。

二泊三日じゃそんなに冷凍庫の中身に大きな成果は望めなかった😔

まあ、そうだよね。

どちらかと言うと野菜中心のメニューだったから。

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ナポリタンスパゲティ、バジル乗せ。

朝がご飯だったので、お昼は麺。

ディチェコの12mmは1番よく使う太さ。

ピーマン、玉ねぎ、ウインナー、鷹の爪、ニンニク少々、チキンコンソメ、塩胡椒、ケチャップ。

結局これが一番落ち着く味だ。

ペリエはペットボトルタイプで、オシャレさにかけるけど、自宅使用にはこれでいい。

瓶は重いので不燃物を出すのが大変。

こういう小さい所からも『小洒落感』から遠ざかっていくのよね😔

 

今回の帰省で、下の娘に『イッタラ』のモーニングプレートを持って行って貰った。

毎朝使っていたお皿だけど、重くて洗うのに苦戦する。

その為に違う物も買ったのに、使い勝手の良さと、写真写りの良さで、ついつい使ってしまう。

そしてその都度小さく後悔😓

これは、手元から無くさないとダメだ😵

というわけで、目の前から消えて貰った。

明日の朝からは、ちょっと小さめのACTUSのプレートがメインになるのか、それとも色々日替わり?

重い物は持てない。

軽い食器は、ごく安いか、高級品かのどちらかの事が多い。

陶器を軽く作るのは難しい。(少し陶芸をかじった時に痛感した)

熟練の職人はやっぱり凄いよ。多少高くてもそこは納得かな✌️😊

 

 

 

 

 

 

お盆のお昼は 8/17 土曜 昼

朝の力の有るうちに用事を済ませて、D&DPATMENTでお茶をした。

会計の伝票代わりに来たのがこれ😊

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小さな犬の置物、向かいのテーブルはチロルの女の子、その向こうは海賊?の小さい置物。

可愛い。

三人で食べる食事は賑やかで、テーブルの上が明るい。

朝が多かったから、お昼は2時ごろだった。

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素麺どっさり!

干し椎茸で取った甘めの汁、細ネギ、白ネギ、生姜、キュウリとナスのダシ、ブルスケッタ、錦糸卵。

いつもはこれに赤巻き蒲鉾を細切りにする。

我が家のおなじみの『お盆飯』😊

出汁を取る『干し椎茸』は能登で売っているいわゆる『割れ』と言われる形が整って無い物。

随分安く手に入るので、惜しげなく使える。

細かく刻む『かやくご飯』や出汁にはこれで充分。

朝は『ホットサンド』だった。

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グリーンサラダとプロシュート、温玉、ヨーグルト。ハムチーズサンド。

私の分は両ミミサンド✌️香ばしくて好き。

このお盆休みに少しでも冷凍庫の在庫を減らそうと目論んだけど、そうは上手く行かない😓

でもまあ、楽しく、美味しければいいんだけどね。

 

 

薬のルール 8/16 金曜 夜

東京から娘二人が帰省して来て、お昼は『カプリチョーザ』、夜は三人で近くのホテルの焼肉屋に出かけた。

カプリチョーザも、焼肉屋も一人では太刀打ち出来ないから、こうして戦力のある時に行くのが一番だ。

カプリチョーザは下の娘と二人だったので、全部を食べ切る事は出来なかった😓

夜の焼肉屋は最大の戦力が加わりほぼ完食。

久しぶりに美味しい晩御飯だった。

帰って来て、歯磨きをして、そうだ薬飲まないと!

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飲み忘れの無いようにする新ルール。

木曜日が診察日で、一週間刻みで薬が出るので、『朝・夜』の袋を一週間分ずつクリップで止めて、組みにして透明の箱に入れてある。

金曜からスタートして、朝飲んだら、夜の袋が残るので、飲み忘れ防止になる。

薬を貰ったら、一週間分ずつ組んで袋に入れて、四袋。

先生に頼んで、一週間分予備を貰って有るので、病院に行く日はその予備の分をクリップ留めして箱の中に。

新しく貰った分は手文庫に入れ、一組ずつ取り出して透明箱に入れる。

このやり方にしてから、確認が容易になり、夜の飲み忘れは無くなった。

結局一番単純な方法が良かったみたいだ✌️😊

前に飲み残した分は手文庫からも出して、新しい物だけに。

これで数量管理は間違える事なく出来る。

考えて見たら工場でやっていた『赤箱管理』だ。不用品はすぐ撤去。

もっとも何かの時の為に別にして取っては有るけど、今まで一度も使った事無い。

そりゃそうだよね。今日の分も明日の分もちゃんと有るんだもの😓

 

 

塾の会計 8/16 金曜 朝

昨日『論語塾』の会計を中締めした。

現在会員は15名。4月の始めに会場費の補助として¥2,000を会員全員から協力してもらい、参加費はその都度¥500。

平均参加者は10名といったところだろうか。

私は開塾から事務局をしている。

なぜ今こんな事をしているかと言うと、消費税のアップに伴って、会場費が上がるからだ😓

開催の『ハガキ』も会を始めた時から二回も値上げ。

でも最初に決めた通り『ワンコイン勉強会』

はっきり言って赤字。

こういう私的な塾に有りがちだけど、主たるメンバーが何となくカバーしながら成り立ってる事が多い。

でも、今回会計の『完全透明化』をする事にした。

それは何故か?今後の長期的継続の為。

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ブーム中😊  じゃことトロロ昆布とスライスチーズのホットサンド。温玉、キャベツとブロッコリー、アイスティー

 

輪読に使用する本の購入時の手数料、資料のプリントにかかる経費、各種謝礼、その他諸々の物は自腹。

お茶やドリンク、ハガキはまとめて購入するが、お茶は参加人数分×100円、ハガキは人数分だけを計上していて、見えない経費になっている。

金額にすれば年に2、3万程度。

でも今私がしている事を、次の誰かに強いる事が出来るか?

それでは今後、健全運営は出来無いよね。

ただ、仕事じゃ無いから杓子定規にするのもいささか😓

難しい問題だよ。

私の場合、講義担当も、外商?(フレンドリーなタイプなので  笑  )など全ての窓口と作業が1人に集中しているのも問題。

体力の問題もあって、今年から『藩校サミット』への参加はしない事にした。

これも完全に自費参加だったから、ここら辺で考え直す時だ。

形はどうあれ、継続する事が重要なんだから。

事態が動くって、何が引き金になるか分からない。

でもずっと内在していた物が、表面に出る単なるキッカケになっただけだ。

世の中で起きてるすべての事もね。